Ceai antioxidant
In timpul celui de al Doilea Razboi Mondial, pilotii din Aviatia Regala Britanica erau cunoscuti ca mari consumatori de gem de afine.
Se raspandise zvonul ca aceste fructe contineau compusi care imbogatesc vederea.
Afinele sunt o sursa bogata de antocianozide, compusi care ajuta la protejarea retinei impotriva degenerarii maculare, o cauza majora a orbirii.
Pentru ca afinele au si effect astringent, ceaiul este bun si pentru diaree. Se pare ca fortifica si venele (de folos daca aveti vene varicoase), si s-ar parea ca scade glicemia la persoanele care sufera de diabet zaharat,
Reteta: Opariti o lingurita de afine zdrobite in apa fiarta timp de 15 minute. Beti pana la patru cani pe zi