Desi contin o mare cantitate de apa, salata si castravetele au in compozitie o multime de minerale esentiale, precum calciul si zincul, dar si substante nutritive importante, cum este vitamina K.
Spanacul conttine mult betacaroten si are proprietati anticancerigene.
Ingrediente
o jumatate de castravete
o jumatate de salata iceberg sau romana
2 pere mari si coapte
75 g spanac proaspat
6-8 ridichii
felii de ridichii si castraveti pentru ornat
Sfatul
Desi in salata nu impresioneaza prin aroma, castravetele cu coaja are un gust surprinzator de puternic atunci cand este stors. Pentru o aroma mai putin intensa, castravetele se poate curata inainte de a fi stors.