Smoothie de avocado și lămâie
Pentru acest smothie usor picant, fierbinte si totodata acrisor, alege un avocado aromat, cum ar fi varietatea Haas, cu coaja verde-inchis.
Ingrediente:
1 avocado mic si copt
o jumatate de castravete
30 ml/2 linguri de zeama de lamaie
30 ml/2 linguri de zeama de lime
2 lingurite de zahar pudra
un varf ascutit de sare
250 ml/1 cana de suc de mere sau apa minerala
2-4 lingurite de sos chilli dulce
spirale de chilli pentru garnisit
Sfatul bucatarului:
Pentru a face spirale de chilli, curata de seminte un ardei chilli proaspat si taie-l fasii subtiri.
Pune apoi fasiile intr-un bol cu apa si gheata si lasa-le 20 de minute sau pana ce iau forma de spirala.
Poti orna cu ele acest smoothie.
Varianta:
In loc de sos chilli dulce, incearca sosul Tabasco de ardei verde. Mai putin iute decat cel rosu, acesta este facut din ardei jalapeno, care dau amestecului un gust picant, delicios.