- Cartofii dulci au grija sa pastreze nivelul zaharului in sange. In ciuda faptului ca au un continut mare de zahar, cartofii dulci imbunatatesc nivelul de glucoza in sange chiar si la pacientii care sufera de diabet.
- protejeaza vederea deoarece sunt foarte bogati in Vitamina A
- reduc inflamatiile
- previn atacurile la inima
- pastreaza o piele sanatoasa
- procura energie pentru intreaga zi
- apara corpul impotriva cancerului.