• Tuncay Ozturk

Deliciu de avocado și lime



Aceasta bautura este atat de consistenta, incat poate inlocui o supa rece, fiind perfecta pentru masa de pranz.

Ingrediente:

3 fructe de avocado coapte

zeama de la 1 lime si jumatate

1 catel usturoi zdrobit

400 ml/1 ceasca si doua treimi de supa

de legume rece

400 ml/1 ceasca si doua treimi de lapte rece

150 ml/doua treimi de ceasca de smantana rece

cateva picaturi de Tabasco

sare si piper negru macinat

frunze de coriandru proaspat pentru ornat

ulei de masline extra virgin pentru servire

Sfatul bucatarului:

Pentru aceasta reteta trebuie sa folosesti avocado copt foarte bine. Daca este prea tare, pune-l intr-o punga de hartie impreuna cu un mar sau o banana si lasa-l intr-un loc intunecos timp de cateva zile. Fructele adaugate elibereaza cantitati de etilena, un gaz care actioneaza ca un agent de coacere.

Este posibil ca amestecul sa isi piarda din culoare daca este pastrat prea mult timp, nu insa si aroma. Trebuie doar sa il amesteci putin inainte de servire.

#medicinepark #traiestesanatos #avocadosilime

2 afișare
Medicine Park
by Tuncay Ozturk

NU 

LUCRĂM

CU CNAS

SAU

CASMB.

OBȚINE O CONSULTAȚIE GRATUITĂ!