Pentru împătimiții sfeclei roșii
Sucul are o aromă puternică de sfeclă și trebuie băut în tihnă, căci sfecla este un detoxifiant puternic, iar consumul rapid poate duce la stări de vomă.
Ingrediente: 2 sfecle roșii mici spălate și curățate, 4 morcovi, ¼ limetă (fără coajă și sȃmburi), 2,5 cm. de rădăcină proaspătă de ghimbir (cu coajă), 60 ml. apă sau suc de rodii.