Smoothie-uri: cu cȃt sunt mai verzi, cu atȃt sunt mai benefice
Cantitatea crescută a antioxidanților prezenți în smoothie-uri acoperă o largă varietate de roluri în organism, iar gustul ușor amărui este neutralizat de prezența fructelor.
Toate ingredientele folosite la realizarea unui smothie au efecte antiinflamatoare, antivirale și antioxidante în organism, datorită conținutului mare de compuși chimici antioxidanți.
Fructele și legumele de sezon ce pot fi folosite în prepararea smoothie-urilor sunt diverse: banane, portocale, mandarine, grepfrut, pomelo, kiwi, lămȃie, lime, mere, rodie, pere, dovleac, morcov, țelină, păstȃrnac, sfeclă, anghinare, kale, conopidă, broccoli sau rucola.