Pentru 2 pahare
1 avocado mic
1 legatura mica de patrunjel
75 g varfuri proaspete de sparanghel
2 portocale mari
putina zeama de lamaie
apa minerala
felii de portocale pentru ornat
Sfatul bucatarului
Prezenta sucului de portocala si de lamaie face ca avocado sa nu se oxideze, asa ca poti pastra la rece un pahar pentru mai tarziu. Daca este prea dens, adauga putina apa minerala.