Oasele au fost folosite de secole în special în prepararea pentru supe, tocane si sosuri. Acest supliment nutritiv este practic preparat cu oase prin fierbere, împreună cu legume , carne și / sau condimente . In timpul procesului , lichidul este în mod normal degresat și apoi, solidele eliminate prin cernere dar si orice lichid rămas. Produsul rezultat are adesea o aromă ușoară și textură subțire .
Cu toate ca supa de oase nu este noua , recent a devenit populara datorită interesului academic și științific . Se pare că, supa de oase este extrem de nutritiva pentru sănătatea umană.
Acestea sunt doar unele din beneficiile superi de oase
1) Puterea de vindecare
2 ) Îmbunătățește funcțiile renale
2 ) Îmbunătățește funcțiile renale
4 ) Protecția Articulatiilor
6 ) Ajuta la menținerea unei piele sanatoase
7 ) îmbunătățește metabolismul