Pentru un pahar mare:
90g broccoli
1 para mare
90g germeni de fasole
200g struguri verzi
cuburi de gheata si struguri verzi taiati feliute
Sfatul bucatarului:
Poti obtine germeni chiar la tine acasa. Pune 50g de boabe uscate intr-un borcan mare de sticla, pe care il umpli cu apa pana la jumatate. Acopera-l apoi cu un tifon si lasa-l asa peste noapte. Scurge apa, clateste si apoi scurge din nou a doua zi.