Ingrediente
o jumatate de ardei iute rosu proaspat
800 g rosii decojite
o jumatate de catravete, taiat bucati
1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat bucati
1 tulpina de telina, tocata
1 ceapa verde, tocata
1 legatura mica de coriandru verde
cu tulpini, plus cateva frunze pentru decor
zeama de la 1 lime
sare
Sfat:
Daca sucul este prea dens dupa mixare, poti adauga putina apa minerala. Cateva picaturi de otet din vin rosu vor intensifica aromele.